نتایج پژوهشی نشان داده افرادی که بستنی خوردن‌شان نیم‌ساعت طول می‌کشد، بیشتر از کسانی که در عرض ۵ دقیقه همان مقدار بستنی را می‌خورند، احساس سیری می‌کنند.

اگر دوست دارید بدانید با خوردن بستنی چه اتفاق‌هایی در بدن‌تان می‌افتد،

باید خوردن بستنی را به چند دسته تقسیم کنیم:

 

قبل از گاز زدن :

مراکز لذت و پاداش مغزتان فعال شده و شما را به خوردن بستنی ترغیب می‌کنند

حتی اگر واقعا گرسنه یا تشنه نباشید.

 

نفتی که آتش بر مغز دل‌تان می‌ریزد :

 بخش هیپوکامپ مغز شما که نقشی کلیدی در یادآوری خاطرات دارد

به یادتان می‌آورد که طعم بستنی چقدر عالی است و دفعه آخری که بستنی خوردید، چقدر شاد شدید.

 

بعد از اولین گاز :

چربی و قند روی سطح زبان را گرفته،

غدد چشایی‌تان را تحریک کرده

و با ایجاد این حس که «این خوراکی واقعا معرکه است» مغز را هوشیار می‌کند.

مغزتان شروع به ترشح دوپامین و بقیه مواد شیمیایی مربوط به احساس خوب می‌کند.

در همین زمان، پانکراس‌تان انسولین ترشح می‌کند تا قند را از رگ‌های گردش خون خارج کند و به بافت‌ها برساند

 

برای جلوگیری از پرخوری :

شکم‌تان شروع به ترشح هورمون‌های کنترل اشتها، مانند گرلین می‌کند.

نتایج پژوهشی نشان داده افرادی که بستنی خوردن‌شان نیم‌ساعت طول می‌کشد،

بیشتر از کسانی که در عرض ۵ دقیقه همان مقدار بستنی را می‌خورند، احساس سیری می‌کنند.

 

*******

 

چون در تهیه بستنی از شیر استفاده شده،

 ویتامین A ، ویتامین B1 تیامین، ویتامین B2  ریبوفلاوین، ویتامین 3 B نیاسین و ویتامین E هم در بستنی پیدا می‌شود. در تولید بستنی میوه‌ای هم درصورت استفاده از میوه‌های تازه ویتامین C نیز در بستنی شما يافت مي‌شود. كلسیم و فسفری كه در شیر موجود در  بستنی است، برای سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها مفید است.

 

توسط دکتر سلام

ارسال کننده: سید علی فاضل
تعداد بازدید: 1730
منبع: دکترسلام
عضویت در بانک اطلاعاتی بستنی نعمت
بستنی میوه ای نعمت